厨房的煤气炉上烧开水，一旦水沸腾，如不及时熄火，开水就会溢漫出来，将火焰扑灭。煤气外溢，很不安全。使用水开报知器后就能解决此问题。
电路工作原理 ：该电路采用热敏电阻作为温度传感元件，当水温升高后，热敏电阻阻值减小，A点电位增大，当A点电位高于IC-1反相器转换电压时，IC-1将输出低电平，IC-2输出高电平。使IC-3、IC-4组成的音频震荡器工作，压电陶瓷片发声。在IC-2输出低电平时，IC-3、IC-4组成的音频振荡器不工作，压电陶瓷片无声。IC选用C066二输入端四与非门，工作电压3V～18V，在该电路中电源为3V～6V；RT热敏电阻选用阻值为1kΩ左右；压电陶瓷片选用直径为27mm；电阻选用普通1/8或1/4W金属膜电阻器。
制作与调试方法：找两只废日光灯启辉器壳子，用铁皮做夹子，把两只启辉器顶部贴紧，并用螺丝紧固。其中一只启辉器可套在水壶口上，以取得水的温度。热敏电阻两只引脚焊接在另一只启辉器盖子上，并装入壳内，注意热敏电阻一定要紧贴内壳壁上，这样便于传热。焊上热敏电阻的外引线，温度传感器就做好了。全部元件焊好检查无误后，即可接通电源调试，将温度传感器套在水壶口上，等水沸腾时调RP，使压电陶瓷片正好发声，反复调试几次，就可以正式使用。如要改变发声频率可改变C2的容量。如果觉得发声不够，可在IC-4输出端外接三极管，放大发声效果。